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Los vinos.

"Si un cliente me pide recomendación en cuestión de vinos, trato de descubrir cual es el vino que desea degustar".

En el restaurante Jens, los vinos son tarea de Manuela Aichinger, quien valora la cocina de Jens y garantiza un servicio de primera clase. Manuela conoce los vinos que vende y tiene un trato exquisito con el cliente. Exquisito y cercano.

La trayectoria profesional de Manuela Aichinger ha ido siempre acompañada del estudio del vino. "La cata de vino es mi pasión y merece un esfuerzo constante". De la misma manera que Jens hace la compra y busca la mejor materia prima, yo me ocupo de los vinos, y procuro comprar en bodegas, próximas a nuestra filosofía de tratamiento individualizado.
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Restaurante Jens, Vía Francisca Capllonch Plomer, 10 · E-07160 Camp de Mar, Mallorca
Reservas: +34 971 23 63 06 · info@restaurante-jens.com · jueves cerrado · made by solo & soler · Aviso legal